Rabu , 04 Agustus 2021 | LOGIN | Web Fakultas | Web Universitas | Jurnal Peternakan    

Profil

Pengumuman

Download

Mahasiswa

Alumni

Dosen

Mata Kuliah

Lob & PKL

Kontak
 
 
 

Matakuliah
KKNI

Matakuliah
NON KKNI

Kartu
Rencana Studi
 
MK : Ilmu Ternak Kerbau
KKNI - 6 - PET3024 - P - 2 (2-0)
 
Dosen : YENDRALIZA, S.Pt, M.P., Dr   MUHAMAD RODIALLAH, S.Pt., M.Si   
     
Deskripsi :
Mata kuliah ini membahas dan memahami tentang ternak kerbau dan pengembangannya, mempelajari upaya-upaya peningkatan produktivitas ternak kerbau guna memperoleh keuntungan ekonomi tinggi
     
TIU :
Membentuk mahasiswa yang memahami Ilmu Ternak kerbau dalam kegiatan pengembangan ternak dan upaya peningkatan produktivitas ternak sehingga memberi keuntungan ekonomi.Membentuk mahasiswa yang memahami perkembangan ilmu ternak kerbau
 
TM Kompetensi Dasar Pokok Bahasan Indikator Penilaian Strategi / Metode
         
1
Mahasiswa memahami definisi serta cakupan Ilmu ternak kerbau dalam ilmu peternakan

 

Pendahuluan
- Definisi
- Cakupan
 
1. Mahasiswa mampu menjelaskan definisi ilmu ternak kerbau
2. Mahasiswa mampu menjelaskan cakupan ilmu ternak kerbau
3. Mahasiswa mampu menjelaskan perkembangan ternak kerbau dulu, sekarang dan yang akan datang
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
2
Memahami dan mampu
menjelaskan Potensi ternak kerbau, Potensi sumber daya alam yang mendukung serta sejarah ternak kerbau
 

- Potensi ternak kerbau
- Potensi Alam yang mendukung
- Sejarah ternak kerbau
 
1. Menjelaskan tentang Potensi ternak kerbau
2. Menjelaskan tentang potensi sumber daya alam yang mendukung
3. Menjelaskan tentang sejarah ternak kerbau
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
3
Memahami dan mampu
menjelaskan Potensi ternak kerbau, Potensi sumber daya alam yang mendukung serta sejarah ternak kerbau
 

- Potensi ternak kerbau
- Potensi Alam yang mendukung
- Sejarah ternak kerbau
 
1. Menjelaskan tentang Potensi ternak kerbau
2. Menjelaskan tentang potensi sumber daya alam yang mendukung
3. Menjelaskan tentang sejarah ternak kerbau
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
4
Memahami dan mampu menjelaskan Manajemen pemeliharaan ternak kerbau
 

- system pemeliharaan
- Panca Usaha ternak
 
1. Menjelaskan tentang system pemeliharaan
2. Menjelaskan panca usaha ternak
3. Menjelaskan model pembibitan ternak kerbau dan syarat ternak bibit
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
5
Memahami dan mampu menjelaskan Manajemen pemeliharaan ternak kerbau
 

- system pemeliharaan
- Panca Usaha ternak
 
1. Menjelaskan tentang system pemeliharaan
2. Menjelaskan panca usaha ternak
3. Menjelaskan model pembibitan ternak kerbau dan syarat ternak bibit
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
6
Memahami dan mampu
menjelaskan Manajemen perkawinan
 

- Manajemen perkawinan
- Hubungan perkawinan dengan system pemeliharaan
 
1. Menjelaskan tentang manajemen perkawinan
2. Menjelaskan hubungan manajemen perkawinan dengan system pemeliharaan
3. Menjelaskan manajemen reproduksi ternak kerbau
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
7
Memahami dan mampu
menjelaskan Manajemen perkawinan
 

- Manajemen perkawinan
- Hubungan perkawinan dengan system pemeliharaan
 
1. Menjelaskan tentang manajemen perkawinan
2. Menjelaskan hubungan manajemen perkawinan dengan system pemeliharaan
3. Menjelaskan manajemen reproduksi ternak kerbau
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
8
 

UJIAN TENGAH SEMESTER
 
 
9
Memahami dan mampu menjelaskan Manajemen reproduksi

 

- Daya reproduksi
- Penampilan reproduksi
- rekording
 
1. Menjelaskan daya reproduksi ternak kerbau
2. Menjelaskan penampilan reproduksi ternak kerbau
3. rekording
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
10
Memahami dan mampu
menjelaskan teknologi pakan
 

- Jenis-jenis pakan ternak
- Pengertian pakan
- Teknologi pakan ternak
 
1. Menjelaskan tentang jenis-jenis pakan ternak
2. Menjelaskan tentang pengertian pakan
3. Menjelaskan tentang teknologi pakan ternak
4. Menjelaskan tentang cara menentukan kebutuhan pakan ternak
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
11
Memahami dan mampu
menjelaskan teknologi pakan
 

- Jenis-jenis pakan ternak
- Pengertian pakan
- Teknologi pakan ternak
 
1. Menjelaskan tentang jenis-jenis pakan ternak
2. Menjelaskan tentang pengertian pakan
3. Menjelaskan tentang teknologi pakan ternak
4. Menjelaskan tentang cara menentukan kebutuhan pakan ternak
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
12
Memahami dan mampu
menjelaskan tentang lingkungan yang nyaman untuk ternak
 

- Pengertian iklim
- Pengaruh iklim terhadap produktivitas ternak
 
1. Menjelaskan tentang Pengertian iklim
2. Menjelaskan tentang pengaruh iklim terhadap produktifitas
3. Menjelaskan tentang beberapa penelitian yang berhubungan dengan lingkungan ternak
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
13
Memahami dan mampu
menjelaskan tentang perkandangan
 

- Fungsi dan syarat kandang
- Bentuk, ukuran dan bahan kandang
- Penentuan letak kandang-
 
1. Menjelaskan tentang fungsi dan syarat kandang
2. Menjelaskan bentu, ukuran dan bahan kandnag
3. Menjelaskan penentuan letak kandang
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
14
Mahasiswa dapat memahami produksi ternak kerbau
 

- Produksi daging dan susu
- Produksi hasil ikutan ternak
- Pengolahan hasil produksi
 
1. Menjelaskan produksi daging dan susu ternak kerbau dari berbagai hasil penelitian
2. Menjelaskan produksi hasil ikutan ternak kerbau dari berbagai hasil penelitian
3. Menjelaskan beberapa hasil pengolahan produksi ternak kerbau dan beberapa teknologi pengolahan

 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
15
Mahasiswa dapat memahami produksi ternak kerbau
 

- Produksi daging dan susu
- Produksi hasil ikutan ternak
- Pengolahan hasil produksi
 
1. Menjelaskan produksi daging dan susu ternak kerbau dari berbagai hasil penelitian
2. Menjelaskan produksi hasil ikutan ternak kerbau dari berbagai hasil penelitian
3. Menjelaskan beberapa hasil pengolahan produksi ternak kerbau dan beberapa teknologi pengolahan

 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
16
 

UJIAN AKHIR SEMESTER
 
 
 
Sumber Bacaan

1. Murti, 2000, Ilmu Ternak Kerbau., Gadjah Mada University. Press. Yogyakarta
2. Suhubdy,. 2012. Ilmu Produksi Ternak Kerbau dan Sapi. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
3. Soeharsono, 2010, Ilmu Lingkungan Ternak.
4. Toelihere, 1993. Reproduksi Ternak..
5. Hafez, E.S.E. and B. Hafez., 2000, Reproduction IN Farm Animals, 7th Edition, Lippincott Williams, and Wilkins, Philadelphia
6. Situs-situs di internet yang memuat informasi yang berkaitan dengan topic mata kuliah fisiologi ternak.
7. Berbagai Jurnal yang memuat informasi yang berkaitan dengan topic mata kuliah fisiologi ternak.
 
 
Untitled Document
 
KONTAK
 
Prodi Peternakan, Pertanian dan Peternakan
Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
Jl. HR. Soebrantas KM. 15 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293
Jl. HR. Soebrantas KM. 15 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293
dept.animalhusbandry@gmail.com
http://peternakan-uin.com/
     
INFORMASI PENGUNJUNG
 
 Hari ini 81
 Bln ini 296
Total Kunjungan 191,451
 
 
  All Rights Reserved. Created 2013. Revisi 2017.
  Developed by Irsyadi Siradjuddin (New Hosting)